menù fissi

menu fiorentina € 25

Tagliere di salumi, formaggi e focaccina  calda

Fiorentina selezionata (minimo 700 gr) con patate arrosto

Dolce della casa






menu picana € 25

Tagliere di salumi, formaggi e focaccina calda

Picana di scottona con patate arrosto

Dolce della casa

1/2 Acqua
1/2 Vino della casa

menu novello € 40

Antipasti autunnali del Boccon Divino

Cavatelli con porcini, salsiccia e tartufo del Matese

Tubetti con crema di patate e caciocavallo

Trancio di maialino casertano cotto al BBQ con salsa al Taurasi, porcini e castagne. Patate arrosto

Cuore caldo di cioccolato ripieno di castagne e cioccolata bianca

Caldarroste e vino novello

Acqua e vino.

MENU DI TERRA

Tagliere di salumi

Scelti da noi, i migliori salumi dell’Irpinia, Alto Casertano e oltre.

€ 10,00


Antipasto storico del Boccon Divino

Contorni della casa caldi e freddi, zuppe, pizza fritta con mortadella, bruschette, salumi e formaggi

€ 18,00


STUZZICHERIE

Bruschette

€ 4,00


Il nostro fritto misto

Tutto rigorosamente fatto a mano nella nostra cucina.

normal € 5,50


PIZZA FRITTA

Pizza fritta con Mortadella Dop

€ 5,50


Montanara

Pizza fritta con pomodoro e scaglie di Caciocavallo ripassata in forno

€ 6.50


Pizzini fritti

Piccole nuvole fritte farcite

€ 7,00



PRIMI

 

Pappardelle della casa con funghi porcini trifolati e olio al timo

€ 10,00


Chicche di patate con salsiccia e crema di melanzane

€ 10,00


Ravioli con castagne, porcini e tartufo del Matese
€ 12,00


 

SECONDI PIATTI

 

Controfiletto di scottona  

€ 18,00 

 

Tagliata di marchigiana

€ 16,00

 

Picana di Angus

€ 18,00 

 

Grigliata di carne mista con patate

€ 20,00 


Baccalà fritto

€ 12,00


Baccalà con sedano e cipolla bianca glassato con ristretto di falanghina

€ 15,00

 

CONTORNI

 

Patatine fritte

Normal € 3,00


Patate al forno

€ 3,00


Insalata verde

€ 3,00


Insalata mista

€ 3,50


Verdure grigliate

€ 4,00     

DESSERT


I dolci di Sara € 6,00

                Chiedere la disponibilità del giorno                  

 

Semifreddi artigianali € 5,00

Sorbetto al limone artigianale € 4,00

Insalatona di frutta di stagione con gelato € 5,00

frutta di stagione € 4,00

Focaccia con Nutella € 4,50

Pizzini fritti con nutella e pistacchio (3 pz) € 6,00

Pizzini fritti con zucchero  (3 pz) € 5,00

E PIZZA SIA…



Le pizze tipiche regionali



LA MATESINA € 8,00
Mozzarella di bufala campana, pomodorini del piennolo, caciocavallo de Matese e salsiccia tipica nostrana.



Torna a Surrient
€ 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini gialli e rossi, alici di Cetara e scorzetta di limoni della costiera



Incontro € 8,00

Un abbraccio fra eccellenze di varie regioni d’Italia

Mozzarella di bufala campana dop, pesto di pistacchio di Bronte, insalatina

con scorzetta di limone di Sorrento e mortadella igp di Bologna

                   

 

“In-Diavolata” del Sud € 9,00

Il Sud protagonista e la salsa piccante l’elemento che la caratterizza. ESTREMAMENTE PICCANTE!!!

San Marzano DOP, provola affumicata, Nduja, salsa piccante del Boccon Divino, peperoni e salsiccia piccante lucana



Italia
€ 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini bio, Gorgonzola dop, speck del Trentino, granella di pistacchi di bronte, radicchio trevigiano e miele di acacia sardo.



Alifana
€ 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, cipolla di Alife, guanciale di nero casertano rosolato e olio BIO



Praga € 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, carciofi arrostiti, prosciutto cotto di Praga e pomodorini appassiti


 

Le nostre selezioni

Dalla A...alla zucca € 8,00
Mozzarella di bufala, vellutata di zucca Batternut salsiccia appassita di nero casertano, pesto di salvia e pepe nero


Norvegese € 10,00

Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola bio, straccetti salmone norvegese marinato a secco e stracciata del Matese


Pizza BBQ € 10,00

Ripieno di Pulled Pork (carne di maiale cotta all BBQ e sfilacciata) e Caciocavallo del Matese
Burrata Pugliese, pomodorini arrostiti alle erbette
e cristalli di sale Maldon


Onna Carmela 2.0 € 9,00

Crostone farcito con mozzarella di bufala dop e alici di Cetara, ripieno con scarola stufata, olive e capperi


Casertana € 7,50

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini, bocconcini, rucola e prosciutto crudo  


Boscaiola  € 8,00

mozzarella di bufala campana dop, porcini e salsiccia al finocchietto sbriciolata



Zì Nanninella € 7,50 

mozzarella di bufala campana dop da agricoltura biologica, verdure miste e pomodorini BIO



Pizza del “Norde”  € 7,50

provola misto bufala affumicata, radicchio, tartufo e speck del Trentino      

         

Fior di pizza   € 7,00                                                                             

1/2 calzone con prosciutto cotto e mozzarella e 1/2 margherita  

                             

Parmigiana € 6,50                                                                 

mozzarella misto bufala, pomodoro, melanzane a funghetto e scaglie di Grana


Rustica € 8,00                                                                                   

provola affumicata, pancetta croccante, patate al forno con cipolla e tartufo              

 

Marilyn € 8,00                                                                         

 focaccia con pesto di pistacchio di Bronte, rucola, pomodorini, bresaola e scaglie di Grana


Boccon Divino € 10,00                                                                  

focaccia con straccetti di maialino, insalata, pomodorini e scaglie di Grana

                   

Ripieno Masseria Sambuco € 7,50                                          

ripieno con verdure dell'orto, basilico e mozzarella di bufala

         

Ripieno alla carbonara di “Salvatore Luongo” € 7,00  

ricotta , pancetta, uova, cacio e pepe                            

 

 

 

Le classiche

Regina € 6,50

Mozzarella di bufala dop, San Marzano BIO, Olio Extra Vergine e basilico BIO

 

4 Formaggi € 6,50                                                              

 mozzarella misto bufala, Caciocavallo, Emmental e Gorgonzola

                       

Margherita € 5,00                                                      

 mozzarella misto bufala, pomodoro, basilico e olio extra di oliva                  


4 Spicchi  € 6,50                                                                                    

1/4 margherita, 1/4 cotto, 1/4 marinara, 1/4 funghi                                                                              


Capricciosa € 7,00                                                     

 pomodoro, mozzarella misto bufala, cotto, carciofi, funghi e olive                                    


Diavola  € 6,00

margherita con salsiccia secca piccante                                                                                      


Marinara € 4,00                                                                

pomodoro, aglio e origano                                                                                                          


Napoletana € 5,00                                                               

Pomodoro, aglio, origano, capperi e alici di Cetara

                                                                                       

Bavarese € 6,00                                                           

Margherita con patatine e wurstel                                                            

                 

PANINI E PANUOZZI


Abbraccio 200 gr € 8,00

Bun Hamburger di scottona, stracciata del Matese, cipolla di Alife caramellata alla birra, guanciale croccante, insalatina e pomodoro, salsa Boccon Divino patatine Steck

 

Mangia Murge 200 gr € 8,00

 Bun Hamburger di scottona, coppa di Martina Franca rosolata, pomodori secchi, Mayo con salsa al basilico, fonduta di Parmigiano        

patatine Steck


Vuò fa l'Americano? 200 gr € 7,00
Bun Hamburgher, caciocavallo fuso, pancetta croccante, pomodoro e salsa Boccon Divino patatine steck

 

Fattoria € 8,00

Panpizza con tagliata di petto di pollo alle erbette, pomodori cuore di bue, insalatina di rucola, scamorza del Matese fusa e maionese alle erbette.  

 

Panuozzo saporito € 7,00

Salsiccia Irpina alla brace con provola e verdura ripassata

 

Panuozzo fresco € 7,00

Mozzarella grigliata, pomodoro alla piastra e insalatina

 

BIBITE, DIGESTIVI E DISTILLATI


Birre alla spina

Peroni Calice 0,20…. € 3,50

Peroni Calice 0,40…. € 5,00


Falkenturm rossa Calice 0,20... € 4,00
Falkenturm rossa Calice 0,40... € 6,00



Birrificio artigianale Karma
bottiglie da 1/2 litro

America IPA 6 vol....€ 8,00

Birra con intensa luppolatura e sentori caramellati


Frumento 6,5 vol....€ 8,00

Malti di frumento e orzo con sentori aromatici di agrumi e cannella


Ambrata 5,7 vol.... € 8,00
Birra speciale ambrata, caratterizzata da un elegante blend di 6 malti

pregiati. Ricetta personale impreziosita dal miele di castagno.


Chiara 5 vol.... € 8,00

Morbidi sentori di malto e note erbacee, agrumate e floreali.



Birrificio artigianale Erbanina
Bottiglie da 1/2 litro

Janua 6% vol...€ 8,00

Birra bionda non pastorizzata, con retrogusto amaro e sentori fruttati e floreali


Missuja 6% vol...€ 8,00

American Pale ale Birra ambrata, beverina con sentori agrumati e frutti tropicali




VINO DELLA CASA

Brocca da ¼ di litro…€ 3,00

Brocca da 1/2 litro…€ 5,00

Brocca da 1 litro…€ 8,00


Acqua naturale  1 lt  € 2,50
Acqua Lete 1 lt € 2,50

                       

Coca Cola 0,33cl                  € 2,00

Coca Cola 1lt                        € 4,00

Coca Cola Zero 33cl           € 2,00

Fanta 0,33cl                         € 2,00

Digestivi

Amari, Limoncello, grappa bianca € 3,00

Liquori, Eulizia, Ruconcello, Nocillo… € 3,50



DISTILLATI SPECIALI

MELY GIN TONIC POMPELMO € 6,00

MELFY GIN TONIC LEMON € 6,00

GIN BOMBAY € 4,00

RUM HAVANA CLUB 7 ANOS € 4,00

RUM DON PAPA €6,00

ARMAGNAC DUCASTAING € 4,00

WISKY CARDHU € 5,00