Lasciaci preparare qualcosa di speciale per te che ti trasporterà direttamente ad Amalfi. Deliziosi limoni  maturati al sole e la scorza dei limoni di Amalfi esaltano le pregiate botaniche e il ginepro selezionato.

Assaggia l'abbinamento che abbiamo ideato con il

 Malfy Gin Tonic al limone e la nostra pizza  Torn a Surrient
mozzarella di bufala campana dop, datterini caramellati al limone, alici di Cetara,
zest di limone della costiera
€ 13,00










PIZZESTATE 2022 

Base bianca con mozzarella di bufala, pomodorini, zucchine e mentuccia  spontanea, 

fiori di zucca, basilico bio, alici di Cetara e stracciata del Matese

€ 9,00

CONSIGLIAMO DI PROVARLA IN ABBINAMENTO CON IL 

MOJITO DI DAVIDE

PIZZa BBQ


Novitá!
Ripieno di Pulled Pork (carne di maiale cotta all BBQ e sfilacciata) e Caciocavallo del Matese
Burrata Pugliese, pomodorini arrostiti alle erbette 
e cristalli di sale Maldon

€ 10,00




 


 




E pizza sia…

Le pizze tipiche regionali




LA MATESINA € 8,00
Mozzarella di bufala campana, pomodorini del piennolo, caciocavallo de Matese e salsiccia tipica nostrana.



PIZZESTATE 2022 € 9,00
IN ABBINAMENTO CON IL MOJITO € 13,00

Base bianca con mozzarella di bufala, pomodorini, zucchine e mentuccia spontanea, 
fiori di zucca, basilico bio, alici di Cetara e stracciata del Matese


Torna a Surrient 
€ 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini gialli e rossi, alici di Cetara e scorzetta di limoni della costiera 



Incontro € 8,00

Un abbraccio fra eccellenze di varie regioni d’Italia

Mozzarella di bufala campana dop, pesto di pistacchio di Bronte, insalatina 

con scorzetta di limone di Sorrento e mortadella igp di Bologna 

                    

 

“In-Diavolata” del Sud € 9,00

Il Sud protagonista e la salsa piccante l’elemento che la caratterizza. ESTREMAMENTE PICCANTE!!!

San Marzano DOP, provola affumicata, Nduja, salsa piccante del Boccon Divino, peperoni e salsiccia piccante lucana 



Italia 
€ 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini bio, Gorgonzola dop, speck del Trentino, granella di pistacchi di bronte, radicchio trevigiano e miele di acacia sardo. 



Alifana 
€ 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, cipolla di Alife, guanciale di nero casertano rosolato e olio BIO 



Praga € 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, carciofi arrostiti, prosciutto cotto di Praga e pomodorini appassiti


 

Le nostre selezioni



Pizza BBQ € 10,00

Ripieno di Pulled Pork (carne di maiale cotta all BBQ e sfilacciata) e Caciocavallo del Matese
Burrata Pugliese, pomodorini arrostiti alle erbette
e cristalli di sale Maldon


Onna Carmela 2.0 € 9,00

Crostone farcito con mozzarella di bufala dop e alici di Cetara, ripieno con scarola stufata, olive e capperi


Casertana € 7,50

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini, bocconcini, rucola e prosciutto crudo    


Boscaiola  € 8,00

mozzarella di bufala campana dop, porcini e salsiccia al finocchietto sbriciolata 



Zì Nanninella  € 7,50 

mozzarella di bufala campana dop da agricoltura biologica, verdure miste e pomodorini BIO



Pizza del “Norde”   € 7,50

provola misto bufala affumicata, radicchio, tartufo e speck del Trentino       

         

Fior di pizza   € 7,00                                                                              

1/2 calzone con prosciutto cotto e mozzarella e 1/2 margherita  

                              

Parmigiana € 6,50                                                                   

mozzarella misto bufala, pomodoro, melanzane a funghetto e scaglie di Grana


Rustica € 8,00                                                                                     

provola affumicata, pancetta croccante, patate al forno con cipolla e tartufo              

 

Marilyn € 8,00                                                                           

 focaccia con pesto di pistacchio di Bronte, rucola, pomodorini, bresaola e scaglie di Grana


Boccon Divino € 10,00                                                                   

focaccia con straccetti di maialino, insalata, pomodorini e scaglie di Grana 

                   

Ripieno Masseria Sambuco € 7,50                                           

ripieno con  verdure dell'orto, basilico e mozzarella di bufala

          

Ripieno alla carbonara di “Salvatore Luongo” € 7,00  

ricotta , pancetta, uova, cacio e pepe                            

 

 

 

Le classiche

Regina € 6,50

Mozzarella di bufala dop, San Marzano BIO, Olio Extra Vergine e basilico BIO

 

4 Formaggi € 6,50                                                                

 mozzarella misto bufala, Caciocavallo, Emmental e Gorgonzola

                       

Margherita € 5,00                                                        

 mozzarella misto bufala, pomodoro, basilico e olio extra di oliva                  


4 Spicchi  € 6,50                                                                                      

1/4 margherita, 1/4 cotto, 1/4 marinara, 1/4 funghi                                                                              


Capricciosa € 7,00                                                       

 pomodoro, mozzarella misto bufala, cotto, carciofi, funghi e olive                                    


Diavola  € 6,00

margherita con salsiccia secca piccante                                                                                      


Marinara € 4,00                                                                

pomodoro, aglio e origano                                                                                                          


Napoletana € 5,00                                                                 

Pomodoro, aglio, origano, capperi e alici di Cetara

                                                                                       

Bavarese € 6,00                                                           

Margherita con patatine e wurstel