#PIZZAUTUNNO 2020

Carpaccio di zucca , lunga di Napoli, marinata alle erbette, mozzarella, 

pancetta arrotolata croccante stracciata di bufala

PIZZa bbq


Novitá!
Ripieno di Pulled Pork (carne di maiale cotta all BBQ e sfilacciata) e Caciocavallo del Matese
Burrata Pugliese, pomodorini arrostiti alle erbette 
e cristalli di sale Maldon

€ 10,00



E pizza sia…

Le pizze tipiche regionali


Torna a Surrient € 8,00

Chiudi gli occhi e fatti portare dai profumi sulla costiera patrimonio dell’UNESCO

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini gialli e rossi, alici di Cetara e scorzetta di limoni della costiera 



Incontro € 7,00

Un abbraccio fra eccellenze di varie regioni d’Italia

Mozzarella di bufala campana dop, pesto di pistacchio di Bronte, insalatina 

con scorzetta di limone di Sorrento e mortadella igp di Bologna 

                    

 

“In-Diavolata” del Sud € 7,00

Il Sud protagonista e la salsa piccante l’elemento che la caratterizza. Provare per credere. Un esplosione in bocca!

San Marzano DOP, provola affumicata, Nduja, salsa piccante del Boccon Divino, peperoni e salsiccia piccante lucana 



Italia 
€ 8,00

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini bio, Gorgonzola dop, speck del Trentino, granella di pistacchi di bronte, radicchio trevigiano e miele di acacia sardo. 



Alifana 
€ 7,00

Mozzarella di bufala campana dop, cipolla di Alife, guanciale di nero casertano rosolato e olio BIO 


 

Le nostre selezioni

Pizza BBQ € 10,00

Ripieno di Pulled Pork (carne di maiale cotta all BBQ e sfilacciata) e Caciocavallo del Matese
Burrata Pugliese, pomodorini arrostiti alle erbette
e cristalli di sale Maldon


Onna Carmela € 7,00

Scarola, capperi, aglio, olive, acciughe, uvetta, pinoli e filetto di San Marzano 


Casertana € 7,00

Mozzarella di bufala campana dop, pomodorini, bocconcini, rucola e prosciutto crudo    


Boscaiola  € 7,00

mozzarella di bufala campana dop, porcini e salsiccia al finocchietto sbriciolata 



Zì Nanninella  € 7,50 

mozzarella di bufala campana dop da agricoltura biologica, verdure miste e pomodorini BIO



Pizza del “Norde”   € 7,00 

provola misto bufala affumicata, radicchio, tartufo e speck del Trentino       

         

Fior di pizza   € 7,00                                                                               

1/2 calzone con prosciutto cotto e mozzarella e 1/2 margherita  

                              

Parmigiana € 6,00                                                                   

mozzarella misto bufala, pomodoro, melanzane a funghetto e scaglie di Grana


Rustica € 7,00                                                                                     

provola affumicata, pancetta croccante, patate al forno con cipolla e tartufo              

 

Marilyn € 7,00                                                                           

 focaccia con pesto di pistacchio di Bronte, rucola, pomodorini, bresaola e scaglie di Grana


Boccon Divino € 8,00                                                                   

focaccia con straccetti di maialino, insalata, pomodorini e scaglie di Grana 

                   

Ripieno Masseria Sambuco € 7,00                                           

scarola, capperi, olive, acciughe, uvetta, pinoli e peperoncino

          

Ripieno alla carbonara di “Salvatore Luongo” € 7,00  

ricotta , pancetta, uova, cacio e pepe                            

 

 

 

Le classiche

Regina € 6,50

Mozzarella di bufala dop, San Marzano BIO, Olio Extra Vergine e basilico BIO

 

4 Formaggi € 6,00                                                                 

 mozzarella misto bufala, Caciocavallo, Emmental e Gorgonzola

                       

Margherita € 4,00                                                         

 mozzarella misto bufala, pomodoro, basilico e olio extra di oliva                  


4 Spicchi  € 6,00                                                                                       

1/4 margherita, 1/4 cotto, 1/4 marinara, 1/4 funghi                                                                              


Capricciosa € 6,50                                                         

 pomodoro, mozzarella misto bufala, cotto, carciofi, funghi e olive                                    


Diavola  € 5,00

margherita con salsiccia secca piccante                                                                                      


Marinara € 3,00                                                                

pomodoro, aglio e origano                                                                                                          


Napoletana € 4,00                                                                 

Pomodoro, aglio, origano, capperi e acciughe 

                                                                                       

Bavarese € 5,00                                                           

Margherita con patatine e wurstel