PRIMI PIATTI

 

Pappardelle della casa

Con salsiccia tipica,  funghi porcini trifolati e tartufo

€ 8,00

 

Paccheri al Baccalà 

Crema di San Marzano al profumo di Capperi. Mantecati con baccalà norvegese e polvere di olive nere

€ 8,00

 

Riccioli Avellinesi 

Con pesto di zucchine, guanciale croccante e pomodorini

€ 8,00


Spaghetti affumicati 

Con speck del Trentino, cipolla di Alife caramellata alla birra, mantecati con Parmigiano 36 mesi

€ 8,00